2022年南通理工學(xué)院專轉(zhuǎn)本酒店管理專業(yè)介紹

瀏覽次數(shù):次 發(fā)布時間:2023-04-02

  南通理工學(xué)院是經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)建立的一所全日制普通本科高校,創(chuàng)始于2000年。目前學(xué)校有南通和海安兩個校區(qū),占地面積1200余畝,建筑面積60萬平米?,F(xiàn)有全日制在校學(xué)生1.8萬人,設(shè)有機械工程學(xué)院、汽車工程學(xué)院、建筑工程學(xué)院、商學(xué)院、計算機與信息工程學(xué)院、電氣與能源工程學(xué)院、健康醫(yī)學(xué)院、傳媒與設(shè)計學(xué)院、基礎(chǔ)教學(xué)學(xué)院、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院等11個二級學(xué)院,設(shè)置本科專業(yè)38個。

湖南統(tǒng)招專升本培訓(xùn)課程

  酒店管理

  專業(yè)剖析:隨著旅游業(yè)的發(fā)展,各類星級酒店和商務(wù)經(jīng)濟型酒店的數(shù)量呈井噴式增長。據(jù)國家統(tǒng)計資料顯示,我國酒店管理職位空缺接近200萬,尤其是中高端酒店管理人才供不應(yīng)求。目前,世界前二十名的品牌酒店基本都已進入江蘇,大型酒店對管理人員需求旺盛,集中于專業(yè)度高、綜合能力強的領(lǐng)班、主管、經(jīng)理及總監(jiān)級別高級管理人才。

  人才培養(yǎng)本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展需要,富有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識和服務(wù)精神,系統(tǒng)掌握現(xiàn)代酒店管理的專業(yè)知識,具備酒店經(jīng)營管理、酒店人力資源管理的專業(yè)能力和良好的外語口語表達能力,具有國際視野和團隊合作精神,能夠在長三角區(qū)域的高星級酒店、國際知名酒店管理集團等單位從事酒店接待服務(wù)、經(jīng)營管理等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

  核心課程:旅游學(xué)概論、酒店管理概論、旅游消費者行為學(xué)、前廳與客房管理、酒店電子商務(wù)、酒店市場營銷、餐飲管理、溝通實務(wù)、酒店運營管理、酒店專業(yè)英語、跨文化交際英語、人力資源管理、酒店康樂經(jīng)營與管理、中外飲食文化、茶文化與茶藝等。

  未來發(fā)展:本專業(yè)畢業(yè)生能夠在長三角區(qū)域的高星級酒店、國際知名酒店管理集團等單位從事酒店接待服務(wù)、經(jīng)營管理等方面工作,2-5年內(nèi)成長為領(lǐng)班、主管、前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理、酒店總經(jīng)理等。

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