培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應生物工程及相關行業(yè)和領域可持續(xù)發(fā)展的需求，系統掌握生物工程的基本理論和專業(yè)技能，具備良好的人文素養(yǎng)和社會責任感，能夠在生物工程及相關行業(yè)和領域從事技術與產品研發(fā)、工藝與工程設計、生產運行、生產與質量管理等工作，能夠成為所從事領域生產與發(fā)展需要的工程技術與管理工作骨干人才。

授予學位：工學學位。

主要課程：基礎生物學、細胞生物學、生物化學、遺傳學、應用分子生物學、工業(yè)微生物學、生物檢測技術、細胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、生物儀器分析、免疫學、抗體工程、酶工程、生物信息學、生物制藥技術、生物物質分離工程等。

專業(yè)特色：為本專業(yè)人才培養(yǎng)服務的化學基礎實驗室為湖南省高?；A課示范實驗室，生物化學與分子生物學為湖南省“十二五”重點建設學科。本專業(yè)依托省重點建設學科，緊密結合基因功能、多肽化學和分子診斷研究，系統培養(yǎng)學生生物化學、生物學、生物工程及工藝等方面的基本知識和基本技能，注重學生實踐能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。

本專業(yè)擁有專業(yè)教師8人，其中高級職稱教師3名，博士6名、省學科帶頭人1名。本專業(yè)教師主要從事功能基因、多肽化學、腫瘤及疾病檢測與防治等方面的研究，近年來，主持國家“863”重點項目1項、主持國家自然科學基金項目6項、主持省部級項目40余項，可支配科研經費800余萬元。在《J. protein chem》、《Mol Biol Rep》等刊物上發(fā)表論文100余篇。

就業(yè)前景：生物產業(yè)是21世紀的朝陽產業(yè)，生物技術在國民經濟領域將發(fā)揮出越來越重要的作用。本專業(yè)畢業(yè)生既可從事生物化工、生物制藥等相關工作，也可在醫(yī)藥、農、林、牧、漁、食品、環(huán)保等領域從事與生物學相關的生產、管理、應用研究、技術開發(fā)和行政管理等工作，近年來本專業(yè)畢業(yè)生年底就業(yè)率保持在97%以上，有30%以上畢業(yè)生考取相關領域的碩士研究生，從事科學研究及產品開發(fā)工作。