培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)生物工程及相關(guān)行業(yè)和領(lǐng)域可持續(xù)發(fā)展的需求，系統(tǒng)掌握生物工程的基本理論和專業(yè)技能，具備良好的人文素養(yǎng)和社會責(zé)任感，能夠在生物工程及相關(guān)行業(yè)和領(lǐng)域從事技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)、工藝與工程設(shè)計、生產(chǎn)運行、生產(chǎn)與質(zhì)量管理等工作，能夠成為所從事領(lǐng)域生產(chǎn)與發(fā)展需要的工程技術(shù)與管理工作骨干人才。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)位。

主要課程：基礎(chǔ)生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、應(yīng)用分子生物學(xué)、工業(yè)微生物學(xué)、生物檢測技術(shù)、細(xì)胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、生物儀器分析、免疫學(xué)、抗體工程、酶工程、生物信息學(xué)、生物制藥技術(shù)、生物物質(zhì)分離工程等。

專業(yè)特色：為本專業(yè)人才培養(yǎng)服務(wù)的化學(xué)基礎(chǔ)實驗室為湖南省高?；A(chǔ)課示范實驗室，生物化學(xué)與分子生物學(xué)為湖南省“十二五”重點建設(shè)學(xué)科。本專業(yè)依托省重點建設(shè)學(xué)科，緊密結(jié)合基因功能、多肽化學(xué)和分子診斷研究，系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)生生物化學(xué)、生物學(xué)、生物工程及工藝等方面的基本知識和基本技能，注重學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。

本專業(yè)擁有專業(yè)教師8人，其中高級職稱教師3名，博士6名、省學(xué)科帶頭人1名。本專業(yè)教師主要從事功能基因、多肽化學(xué)、腫瘤及疾病檢測與防治等方面的研究，近年來，主持國家“863”重點項目1項、主持國家自然科學(xué)基金項目6項、主持省部級項目40余項，可支配科研經(jīng)費800余萬元。在《J. protein chem》、《Mol Biol Rep》等刊物上發(fā)表論文100余篇。

就業(yè)前景：生物產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)，生物技術(shù)在國民經(jīng)濟領(lǐng)域?qū)l(fā)揮出越來越重要的作用。本專業(yè)畢業(yè)生既可從事生物化工、生物制藥等相關(guān)工作，也可在醫(yī)藥、農(nóng)、林、牧、漁、食品、環(huán)保等領(lǐng)域從事與生物學(xué)相關(guān)的生產(chǎn)、管理、應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)和行政管理等工作，近年來本專業(yè)畢業(yè)生年底就業(yè)率保持在97%以上，有30%以上畢業(yè)生考取相關(guān)領(lǐng)域的碩士研究生，從事科學(xué)研究及產(chǎn)品開發(fā)工作。