培養(yǎng)懂植物生長發(fā)育規(guī)律，能從事園藝植物栽培、良種繁育、綠色防控、產(chǎn)品貯藏加工及應(yīng)用性技術(shù)實驗、農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)與推廣等工作，會策劃設(shè)計、組織實施園藝產(chǎn)品科技展示活動，能夠把所學(xué)知識靈活運用到現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)崗位的綜合型、實用型和高端技能型專門人才。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園、種子公司、花卉公司、苗木公司、農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)資銷售公司及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門。工作崗位涉及園藝生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)管理、園藝產(chǎn)品市場營銷等。

主要課程有植物學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、土壤肥料學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園藝?yán)ハx學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物育種學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、果蔬貯運與加工及營銷學(xué)、園藝植物生物技術(shù)、食用菌學(xué)等理論和實驗課程。

園藝專業(yè)(高起本)學(xué)制一般為5年，具體參考各省標(biāo)準(zhǔn)；